今年は例年よりもかなり遅い梅雨入りだったにも関わらず、わずか二週間足らずで梅雨明け宣言！最も南国・沖縄らしい季節に突入ですが、宣言以降、早速全てを溶かす勢いで太陽が燦燦と輝いております。7月からは沖縄観光最盛期に突入。国内外からたくさんの観光客が押し寄せて来る前に、せんべろ街で行きたかったお店BEST3に入る『飯ト寿小やじ』へ突撃！
飯ト寿小やじは、以前お伺いした『パーラー小やじ』の系列店舗。鯖の棒寿司やセリ鍋など、とにかく食事が美味しかった名店だったので、飯ト寿小やじも期待値大で暖簾をくぐりました。
因みに場所は来店済みモダン且つノスタルジックなネオン輝く『末廣ブルース』の目の前。
パーラー小やじ同様、せんべろは無し。先ず一杯目は恒例のオリオンビールを注文しようと思いましたが、『小やじサワー』気になったので注文。ワインリストも別にアリ、豊富なラインナップ。
小やじサワーのお出まし。何か甘い感じのサワー。
期待した通り山の幸、海の幸を使ったメニューが目白押し！お財布が許してくれるなら、全部注文したい！！悩みに悩んだ挙句、末廣ブルースでも注文した『牛もつ煮込み』注文。居酒屋ではもう欠かせない一品。煮玉子付きという殺し文句にもやられた・・・。
ラーメン注文の際は必ず玉子トッピングします。牛もつと一緒に煮込んだであろう煮玉子が美味しすぎた！
二杯目は今が旬『パッションフルーツサワー』。良い香りにツブツブ食感が最高！フルーツが豊富な沖縄では、もう間もなくするとマンゴーの季節到来。
二品目は本日のおすすめメニューにあった『ズッキーニの出汁揚げ』。独身時代、自炊していた頃から重宝していたズッキーニ。もし農家になることがあれば、絶対ズッキーニ栽培したい。
最後は『田舎蕎麦』で〆。沖縄そば屋は至る所に乱立してますが、和蕎麦を提供するお店はなかなか無い沖縄。コシがあって食べ応え十分。
メニュー立てには写真付きインバウンドメニューもアリ。沖縄に限らないと思いますが、インバウンドは観光業にとってもう欠かせない存在。
パーラー小やじ同様、期待を裏切らないクオリティー高だった飯ト寿小やじ。もう間もなく観光業最盛期を迎える沖縄。従業員の皆さん、体調管理に十分ご留意しつつ、繁忙期を乗り切って頂きたいと思います！
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